大分・野津町にて酒造業を営んでいた広田吉右衛門（吉四六さん）より生家である酒蔵を明治元年に初代杜氏赤嶺 岩三（三好屋）が譲り受け、その歴史ある酒蔵を代々守り百四十余年、赤嶺代々続く酒造りは一子相伝、親から子へ子から孫へ伝え続けてまいりました。その流れの中、赤嶺の杜氏たちは時代の背景に合わせ基本を守り続けながらも、うまい酒、お客様から喜ばれる酒を模索してまいりました。今もその志は変わらず、今この令和の世にも受け継がれております。その赤嶺の結晶をお客様へと心を込めてお届けします。